안녕하세요. 자연스럽고 아름다운 변화를 추구하는 메리성형외과의원입니다.
우리의 몸에 꼭 필요한 영양소 6가지를 6대 영양소라고 얘기했는데요.
이 6대 영양소에는 기본적인 에너지원으로 활용이 되는 탄수화물, 단백질, 지방과 더불어 물과 무기질, 비타민을 일컫는 말이었어요.
특히 많은 분들이 비타민과 무기질의 역할에 대해 잘 모르고 섭취를 하지 않는 분들도 적지 않았는데요.
실제 오늘날 서구화된 식습관으로 탄수화물과 지방이 과다하게 함유되어 있는 영양 불균형 식단으로 인해 '배부른 영양실조'라는 단어가 생기기도 했다고 해요.
과거 영양실조는 '먹을 것이 부족하고 못 먹어서' 생기는 것이 핵심이었다면 오늘날의 배부른 영양실조는 '먹을 것이 편향되어 있고 잘못 먹어서'가 핵심이라고 할 수 있었죠.
때문에 오늘날의 영양실조는 잘못된 식습관으로 인해 생기는 체지방의 축적과 비만, 성인병 등을 초래하는 나쁜 습관이라고 할 수 있었어요.
이러한 식습관에서 놓치고 지나가는 영양소가 바로 비타민이었는데요.
각각의 비타민이 부족할 때마다 몸에서는 이상신호를 보내기도 했어요.
오늘은 그중에서도 꼭 보충되어야 하는 비타민D에 대해 알아보도록 할게요.
비타민D의 역할과 섭취해야 하는 이유는?
비타민D는 일반적으로 햇빛을 보는 것으로 체내에서 흡수가 일어나는 비타민군이었어요.
하지만 오늘날에는 많은 분들이 일조량이 부족한데다가 해가 떠있는 낮 시간은 대체로 실내에서 시간을 보냈죠.
특히 해를 본다고 하더라도 자외선으로부터 피부를 보호하기 위해 자외선 차단제를 많이 발라주셨는데요.
비타민D가 합성되기 위해서는 자외선이 피부를 통과해야 하기 때문에 사실상 햇빛을 받는 것으로 비타민D를 흡수하기란 한계가 있었어요.
그렇다면 비타민D는 어떤 역할을 하길래 섭취가 되어야 하는 걸까요?
첫째, 비타민D는 칼슘의 흡수를 도와줍니다.
비타민D 효능으로는 칼슘의 흡수가 있었는데요.
칼슘은 골밀도를 유지하는 데에도 중요한 성분이었어요.
때문에 비타민D는 간접적으로 골밀도를 유지하고 골격근 건강을 유지하는 데 도움을 줬죠.
골다공증과 같은 골 질환은 특히 갱년기 여성분들이 많이 겪는 증상이었는데요.
때문에 갱년기 여성분들의 경우 칼슘과 더불어 비타민D를 더욱 꼼꼼하게 섭취해 주시는 것이 중요했어요.
둘째, 비타민D는 고혈압 개선을 도와줬어요.
비타민D는 혈관의 탄성을 높이고 혈행 개선을 도와 고혈압과 같은 심혈관 질환으로부터 신체를 보호했어요.
때문에 고혈압 약을 섭취하시는 등 이미 질환을 가지고 있는 분들도 약효를 보충해 줄 수 있다고 하죠.
마지막으로 비타민D 효능은 체내 염증 개선에 있었는데요.
염증을 만들어내는 염증 세포의 증식을 방지하고 면역력을 증진하는데 효과적이라고 해요.
이외에도 염증 수치가 높아지면서 생길 수 있는 당뇨, 성인병과 같은 만성 질환으로부터도 신체를 보호하는 역할을 했죠.
비타민D 하루 섭취 권장량은?
이처럼 다양한 비타민D 효능을 위해서는 꾸준히, 규칙적으로 비타민D 하루 섭취 권장량을 준수해서 섭취해 보시는 것이 중요했는데요.
비타민D는 지용성 비타민으로 체내에 과하게 축적되면 오히려 메스꺼움과 복통 등의 부작용이 생길 수 있어서 주의해야 했어요.
또한 지용성 비타민이기 때문에 다른 음식을 섭취해 본 이후 함께 복용하는 것이 흡수율을 높일 수 있다고 하죠.
비타민D 하루 섭취 권장량은 약 4000IU~ 5000IU로 체내 비타민D 권장 농도는 40~60mg/ml라고 해요.
비타민D 풍부한 음식은?
그렇다면 비타민D 풍부한 음식은 어떤 것이 있을까요?
첫 번째로는 연어가 있습니다.
연어에는 오메가3 등의 불포화지방산이 함유되어 있는데요.
연어 100g에는 비타민D 하루 섭취 권장량의 무려 3배가 함유되어 있을 뿐만 아니라 불포화지방산이 비타민D의 흡수율을 높여주기 때문에 더욱 효과적인 음식이라고 할 수 있었어요.
두 번째로는 달걀이 있습니다.
완전식품으로도 불리는 달걀은 비타민D 풍부한 음식 중 하나였는데요.
비타민D 이외에도 단백질, 지방, 아연, 무기질 등 다양한 영양소가 밸런스가 잡혀있는 것이 특징이었어요.
달걀노른자 2개를 섭취하게 되면 비타민D 하루 섭취 권장량의 82%를 흡수할 수 있다고 해요.
세 번째로는 버섯이 있습니다.
버섯은 사람과 마찬가지로 햇빛에 노출되면서 비타민D의 합성이 진행되는 것이 특징인데요.
버섯의 종류에 따라 비타민D의 함유량에는 차이가 있지만 이를 통해서 흡수가 가능하다고 해요.
그중에서도 비타민D 풍부한 음식은 표고버섯과 목이버섯이 대표적이라고 합니다.
마지막으로 미역과 같은 해조류가 있습니다.
비타민D 풍부한 음식인 해조류는 비타민D가 풍부하게 함유되어 있고 칼륨, 아연 등 다양한 무기질이 함유되어 있어서 면역력을 증진하는 데에도 도움이 된다고 해요.
특히 요오드와 식이섬유가 풍부하여 변비, 부기 등을 개선하는 데에도 효과적이라고 합니다.
Previous image Next image