안녕하세요. 자연스럽고 아름다운 변화를 추구하는 메리성형외과의원입니다.
여러분은 어떤 맛의 음식을 좋아하시나요?
많은 분들이 다양한 음식을 먹게 되면 맛의 조화를 중요하게 여기시곤 했는데요.
그중에서도 단짠단짠의 조합은 입이 즐거운 조합이었지만 실제로 건강에는 좋지 않은 조합이었는데요.
특히 나트륨은 오래전부터 하루 섭취 권장량을 준수해야 한다고 얘기가 되고 있었죠.
때문에 저염식을 많은 분들이 실천해 보시기도 했지만 실제로 나트륨을 아예 섭취하지 않는 것은 위험하다는 사실 알고 계셨나요?
오늘은 하루 나트륨 섭취 권장량과 나트륨의 효능에 대해 알아보도록 할게요.
나트륨의 효능은?
나트륨의 효능으로는 어떤 것들이 있을까요?
나트륨은 신체 내에서 필수로 필요로 하는 미네랄 중 하나였는데요.
우리 몸의 60~70%를 차지하는 수분, 액체의 균형을 유지하고 신경 전달과 근육 기능 등에도 꼭 필요한 것이 나트륨이었어요.
특히 전해질의 균형을 유지하기 위해서도 나트륨은 꼭 필요한 미네랄이므로 적정 농도를 유지해 보시는 것이 중요했는데요.
나트륨의 효능으로는 이외에도 위장의 불순물을 제거하면서 기능의 촉진을 돕고 염증 반응을 억제하는 도움도 준다고 해요.
나트륨 부작용은?
물론 시중에 알려져 있듯 나트륨을 과하게 섭취하는 경우에도 문제는 생길 수 있었어요.
나트륨과 수분은 적절한 농도를 유지해야 했는데요.
나트륨을 과하게 섭취하는 경우에는 체내 수분을 끌어당기면서 혈액량이 증가하게 되고 이는 곧 혈압의 상승과 나아가 고혈압으로도 이어질 수 있었어요.
고혈압이 지속되면 뇌졸중과 같은 심혈관 질환에 노출될 확률도 높아질 뿐만 아니라 여과 작용을 하는 신장의 부담도 높아지면서 신장 질환에도 노출될 우려가 커진다고 해요.
흔히 우리가 물살이라고도 얘기하는 현상 역시 나트륨이 과하게 많아 수분이 체내에 함께 과하게 머무르게 되면서 생기는 현상이기도 했죠.
하루 나트륨 섭취 권장량이란?
그렇다면 하루 나트륨 섭취 권장량은 어떻게 될까요?
일반적으로 WHO 세계보건기구에서 권장하는 하루 나트륨 섭취 권장량은 성인 기준 약 2,000mg이라고 하는데요.
실제로 한국인은 평균적으로 약 4,880mg 정도의 나트륨을 섭취하기 때문에 하루 나트륨 섭취 권장량 수치를 훌쩍 넘긴다고 해요.
한국인의 식단을 보면 주로 찌개와 반찬이 나트륨의 주된 원인이기도 했는데요.
장아찌와 조림 등의 간이 센 음식과 국물에 함유된 나트륨이 많기 때문이었죠.
때문에 이와 같은 식사를 할 때에는 나트륨을 적정량 줄여보는 것이 건강에 도움이 된다고 해요.
나트륨을 아예 섭취하지 않으면?
다이어트를 하시는 분들이라면 저염식을 넘어 아예 간을 하지 않고 생식만을 섭취하시는 분들도 계셨는데요.
앞서 나트륨의 효능에 대해 말했다시피 나트륨은 체내에서 필수로 필요로 하는 미네랄이었어요.
우리의 몸에 함유되어 있는 수분은 0.9%의 염분 농도를 지니고 있는데요.
땀과 눈물, 콧물 등이 짠 이유도 이 때문이라고 해요.
때문에 체내 수분의 균형을 맞추기 위해서라도 나트륨은 적정량 섭취해 보시는 것이 좋다고 하죠.
오늘은 나트륨 하루 섭취 권장량에 대해 알아봤는데요.
나트륨을 줄이기 위해서는 소금의 양을 줄이고 허브, 천연 향신료 등을 활용해 보는 것도 하나의 방법이었어요.
특히 가공된 식품을 섭취할 때에는 더욱 염분 농도를 주의해야 했는데요.
때문에 평소 나트륨을 줄이고자 하시는 분들의 경우 가공육 등은 가급적 피해주시고 섭취하게 되더라도 물에 한번 삶아서 드시는 것을 추천드려요.
또한 한식의 경우 국물보다는 건더기만 섭취하시는 것이 큰 도움이 된다고 하네요.
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